Mittwoch, 11. Januar 2012

Putenroulade mit Pesto & Risotto

Risotto und Pute
Das gab's gestern bei uns zum Abendessen. Ich hab schon lange kein Risotto mehr gemacht, find das aber immer toll. Im Fernsehen wird ja ständig behauptet, dass Risotto so unglaublich schwer sei, man sich keinen Schritt vom Herd wegbewegen dürfe und überhaupt.
Stimmt nicht. Man sollte zwar keine Wanderungen unternehmen, wenn das Risotto auf dem Herd steht, aber man kann sich gut nebenbei um andere Gerichte kümmern oder mal die Mails checken ;)

Wir haben uns für rotes Pesto entschieden und ich fand's sehr lecker :D

5 Kommentare:

  1. schaut auch lecker aus. risotto geht echt schnell und ist nicht schwer, wie du sagst. :-) mit was hast du dein risotto gemacht?

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  2. Normal mit Gemüsebrühe ... obwohl Weißwein auch nicht schlecht gewesen wäre, fällt mir jetzt ein ... ;)

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  3. Das war mir bei einem Tattoo immer sehr wichtig, dass man sich damit wirklich beschäftigt. Ich habe keine Lust, dass ich irgendwann mein Motiv bereuen könnte.

    Interessante Kombination - aber wo ist die Pesto? xD Wir haben bei uns im Resotto immer getrocknete Tomaten und so ... Schmeckt auch sehr lecker ;)

    xoxo ♥

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  4. Das sieht sehr, sehr lecker aus. :)

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  5. Das Pesto ist wohl teilweise einfach rausgelaufen und in die Brühe gelaufen, in der gekocht wurde ^^ Aber es hat trotzdem danach geschmeckt ;)

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